ESPECIES

especies varias

En la Lonja de Bonanza se comercializaron en el año 2013 más de 100 especies pesqueras distintas, pertenecientes a los grupos taxonómicos de peces, moluscos y crustáceos, y todo ello hasta hacer un volumen todas de aproximadamente unos 5.000 toneladas.

De todas estas especies, solo 21 especies suponen el 92% del volumen total y por tanto, las más importantes para la comercialización y la generación de negocio en el puerto. Estas especies son:

BOQUERON – ANE, CHIRLA – SVE, SARDINA – PIL, GALERA – MTS, CHOCO O JIBIA O SEPIA – CTC, BACALADILLA – WHB, PULPO DE ROCA O PULPO ROQUERO-OCC, GAMBA-DPS, CABALLA DEL SUR O TONINO-MAS, MERLUZA O PESCADA O PESCADILLA-HKE, ACEDIA – CET, TAPACULO-CIL, LANGOSTINO-TGS, CORVINA – MGR, PULPO ALMIZCLADO-EDT, JUREL – HOM, GARAPELLO-PAR, CHOVA-BLU, PUNTILLITAS-OUL, GATA-SYC, CALAMAR O CHIPIRON – SQR.